「 月別アーカイブ:2016年08月 」 一覧

気圧と天気にはどんな関係がある?高気圧と低気圧とはどんな事?

2016/08/31   天候・天気

      天気予報を見ると必ず解説で出てくる言葉に気圧がありますよね。更に高気 ...

マダイ・真鯛魚はスズキ目タイ科の魚 漢字と名前の由来と語源辞典

    マダイ・真鯛といえば、日本では最も高級な魚で、縁起の良い魚ということで知 ...

マナガツオ・真魚鰹はマナガツオ科の魚 漢字と名前の由来と語源辞典

    マナガツオ・真魚鰹という魚がいますが、スズキ目サバ科のカツオ・鰹に属して ...

ホラガイ・法螺貝は日本最大の巻貝 漢字と名前の由来と語源辞典

       ホラガイ・法螺貝とは巻貝の一つで、日本国内では最大となります。大き ...

マグロ・鮪というサバ科の高級魚 漢字と名前の由来と語源辞典

       マグロ・鮪といえば、刺身や寿司のネタでは人気の高級魚の一つとして昔 ...

ぶり大根を食べきる期間と保存方法は?余った煮汁は再利用?

2016/08/25   料理

    ぶり大根を作って最後に余るのが煮汁。ぶりや大根からおいしい出汁がでている ...

マテガイ・馬刀貝という二枚貝の漢字と名前の由来と語源辞典

      マテガイとは細長い筒状をした、長さ約10cm程度の砂地にいる二枚貝の ...

ボラ・鰡はボラ科の出世魚!漢字と名前の由来と語源辞典

    ボラ・鰡は日本中に生息する一般的な魚で、成長しながら名前が変わる出世魚の ...

ウバガイ姥貝・通称ホッキガイ北寄貝 漢字と名前の由来と語源辞典

2016/08/22   魚の語源辞典

      通称・ホッキガイ北寄貝、正式にはウバガイ姥貝、という日本の北の海で獲 ...

魚の下ごしらえと調理するときの臭いの取り方!調理器具も?

2016/08/21   料理

    ブリ以外にも魚介類を料理するときは、食材の臭いと調理器具についた臭いをと ...