「 月別アーカイブ:2017年03月 」 一覧

桜えびと干しえびはどこが違う?小エビやオキアミの場合は?

  普段目にする桜海老とは、乾物コーナーで干された状態のものが多いと思います。で ...

釣ったアオリイカを持ち帰って洗って冷凍庫に入れるまでの方法

  アオリイカの釣りは、春頃から産卵前の初夏までが親イカのねらい目です。温かくな ...

アオリイカを保存するときの冷凍方法と冷凍期間は?

2017/03/27   料理

  アオリイカは一年中捕れるイカですが、最も多くお店に出回るのは初夏から夏!勿論 ...

魚の内耳と側線の役割と構造は?魚は音の違いまで分かる?

2017/03/25   魚の諸々話

  魚が音を感知するときは、内耳と側線という二つの器官が機能しています。そこで、 ...

魚の聴覚と水中での音の伝達の仕組み!他の生物との違いは?

2017/03/22   魚の諸々話

  魚は聴覚があるということは分かっています。だから、川や湖で釣りをするとき、足 ...

魚の目には紫外線が見えている?魚の目の研究と活用方法!

2017/03/22   魚の諸々話

  紫外線というと、あまり良い印象を持っていない人が多いと思いますが、同時に、人 ...

伊勢エビは網の仕掛けから抜け出せる?習性について!

2017/03/19   魚の諸々話

  伊勢エビ漁の一つに網漁がありますが、生き物の習性という観点から見ると、どれだ ...

一度釣られた魚は釣り針を学習する?魚の学習効果の実験結果は?

2017/03/14   釣りの話

  釣りをする人達の間では、一度釣って逃がした魚は釣りづらい!本物と偽物の餌の違 ...

カツオとアジのたたきは何が違う?他の食材にもたたきはある?

2017/03/12   料理

    春を代表する旬の魚のカツオの有名な食べ方に「たたき」という料理方法があり ...

潮干狩りに行く前に貝毒を確認する方法!毒の種類と発生の原因

2017/03/08   魚の諸々話

      毎年春頃から、海の砂浜では潮干狩りが盛んになりますが、近年になって特 ...