「 月別アーカイブ:2018年02月 」 一覧

のれそれとレプトケファルスはどんな魚?産地と旬は?

2018/02/26   魚の諸々話

  「のれそれ」という一般的には聞きなれない魚がいます。レプトケファルスという何 ...

しらす干しとちりめんじゃこと釜揚げしらすの違いは何?

2018/02/22   料理

  スーパーのお魚コーナーで、しらす干しとちりめんじゃこを見かけますよね。どちら ...

ととぼち汁はどこのどんな郷土料理?イワシを使った作り方は?

2018/02/19   料理

  郷土料理の一つに「ととぼち汁」という料理があります。でも、郷土料理というと敷 ...

春が旬のしじゅう飯はどんな料理?作り方としじゅうの意味は?

2018/02/16   料理

  しじゅう飯という郷土料理がありますが、一体どんな料理かご存知でしょうか?そし ...

鯛のひゅうが飯はどんな料理?簡単に作れる鯛のおすすめ料理!

2018/02/11   料理

  真鯛の旬の時期は春から初夏。そんな旬の食材を、美味しくお手軽に食べたいときに ...

3種類の鯛めしはどこが違う?お好みの鯛めしはどれ?

2018/02/08   料理

  鯛めしというと、一般的には鯛と具材を一緒に炊いたご飯の事ではないでしょうか? ...

火星大接近の周期と見頃の時期は?2018年の天体イベント!

2018/02/05   天体

  地球と火星は、ある程度一定の周期で一定の距離を、近づいたり離れたりしています ...

ニジマスの放流は何が問題?養殖の利益と生態系への影響は?

2018/02/01   魚の諸々話

  虹鱒と漢字があるくらい、ニジマスは日本に定着している魚です。だから、昔から日 ...