「 月別アーカイブ:2018年09月 」 一覧

ハロウィンのカボチャはどんな種類?選ぶ時の目安は?

2018/09/29   四方山話

  ハロウィンのカボチャは飾り用と言われています。だから食べられない種類と思われ ...

静岡産のカツオが春と秋以外でも沢山出回るのはなぜ?

2018/09/25   魚の諸々話

  昔からカツオは、季語になるくらい決まった季節に食べる魚でした。春に北上するの ...

ハタハタの旬の時期と味は秋田と鳥取でどう違う?いつが旬?

2018/09/21   魚の諸々話

  ハタハタ料理では、秋田県のしょっつる鍋やみそ田楽などが有名ですが、旬の時期は ...

五目釣りとはどんな釣り?五目の語源と他の使い方は?

2018/09/17   釣りの話

  釣り用語で「五目釣り」という言葉があります。何だかこの釣り方は、沢山釣れそう ...

唐辛子を使った寿司はどこの郷土料理?家でも作れる?

2018/09/10   料理

  寿司や刺身には、醤油にワサビやショウガで食べるのが一般的ですよね。巻きずしに ...

生物季節観測とはどんな意味?いつ誰が何を観測すること?

  日進月歩、観測技術が進み、デジタル的に大半の気象状況が解析されています。でも ...