「 貝 」 一覧

牡蠣にいるノロウィルスはどこから来たの?他の貝の感染経路は?

2017/01/05   四方山話

    秋から冬が牡蠣の旬の時期ですが、生で食べるとノロウィルスに感染するかもし ...

サザエ料理と調理方法でつぼ焼き以外なら何が食べられる?

2017/01/03   料理

    サザエ料理といえば、つぼ焼きが真っ先に挙がりますが、たまには別な料理を食 ...

サザエのつぼ焼きと刺身と茹でるときの下処理方法と食べ方は?

2017/01/01   料理

    サザエ料理といえば、つぼ焼きが代表的な料理ですよね。他にも刺身や茹でたり ...

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オオジャコ=オオシャコの大きさと寿命は?歴史的価値のある貝?

2016/10/08   魚の諸々話

      オオジャコは、世界最大の海に生息する二枚貝の一種ですが、生物や食用と ...

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ミルクイ通称ミルガイという二枚貝の漢字と名前の由来と語源辞典

2016/09/02   魚の語源辞典

  (※写真はナミガイ)      ミルクイという貝がいますが、世間一般にはミル ...

ウバガイ姥貝・通称ホッキガイ北寄貝 漢字と名前の由来と語源辞典

2016/08/22   魚の語源辞典

      通称・ホッキガイ北寄貝、正式にはウバガイ姥貝、という日本の北の海で獲 ...

ホタテガイ帆立貝というイタヤガイ貝の漢字と名前の由来と語源辞典

2016/08/09   魚の語源辞典

      ホタテ・帆立貝は世界中で馴染みのある貝で、ヨーロッパの海鮮料理、アジ ...

ナミガイ波貝・通称白ミルの漢字と名前の由来と語源辞典

2016/07/20   魚の語源辞典

      ナミガイという二枚貝をご存知でしょうか?スーパーで売られることが殆ど ...

バイ・蛽・貝という巻貝の漢字と名前の由来と語源辞典

2016/07/14   魚の語源辞典

      貝と書いてバイと読みますが、アサリ・サザエ・ハマグリなどと同じくらい ...

トリガイ・鳥貝という貝の漢字と名前の由来と語源辞典

2016/07/11   魚の語源辞典

  出典:かぎけんWEB   殻のついたトリガイを見ることは通常滅多にありません ...